L'aperitivo comincia qui.
L'aperitivo a Ferrara, da condividere
Dal martedì alla domenicaDalle 18 alle 20
prima della cena
Da Materia Osteria Contemporanea, in via delle Scienze 9 nel centro storico di Ferrara, l'aperitivo è fatto di piattini da condividere da 5 a 7 euro, con la degustazione completa a 30 euro, vini al calice a partire da 6 euro, birre artigianali e cocktail. Ne consigliamo due o tre a persona, da far girare al tavolo.
Non un antipasto.
Un modo di cominciare.
Da Materia l'aperitivo non è un'attesa. È già parte dell'esperienza. Piattini da condividere portati al tavolo, vino scelto dalla carta, nessuna fretta. Il modo giusto per cominciare la serata.
I piattini cambiano come il menù: seguono la stagione, quello che è arrivato al mercato, quello che ha senso cucinare quel giorno. Il drink lo scegliete voi, dalla carta.
Orario
Dalle 18 alle 20
Dal martedì alla domenica. Il lunedì siamo chiusi.
Piattini
Da € 5 a € 7
Piattini a € 7, salumi o formaggi a € 5, degustazione completa a € 30. Il drink si ordina separatamente dalla carta.
Prenotazione
Consigliata
Pochi coperti per scelta. Prenotate online o per telefono per assicurarvi un tavolo.
Dove siamo
Via delle Scienze 9
Nel centro storico di Ferrara, a pochi passi dal Castello Estense e accanto a Estebar, il locale della famiglia Raiti dal 1975. Come raggiungerci.
I piattini dell'aperitivo
Piattini a rotazione · € 7 ciascuno
€ 7
Tortino di zucca
Fonduta di grana, frolla dolce e timo. Caldo, avvolgente, da condividere.
€ 7
Tonno Tonnato
Tonno rosso mediterraneo scottato, su salsa tonnata della casa, Katsuobushi di tonno.
€ 7
Pancetta Rizzieri
Cotta in forno a legna, morbido di patate e maionese al pomodoro.
€ 7
Pacchero con Pescato
Zucchine in crema, fiori di zucchine e ristretto di cozze alla tarantina.
€ 7
Tortellino di Fagiano
Ripieno di fagiano su crema di parmigiano e ristretto del suo fondo.
Più uno o due piattini del giorno, in base alla disponibilità.
€ 30
La proposta completa
Degustazione completa
Tutti e cinque i piattini della carta, da condividere al tavolo.
Salumi e formaggi
Selezione settimanale · € 5 ciascuno
€ 5
I nostri salumi
Selezione settimanale di due salumi e la nostra focaccia.
€ 5
I nostri formaggi
Selezione settimanale di due formaggi e la nostra focaccia.
Da bere
Il bere si ordina a parte rispetto ai piattini. Per una bottiglia, scegliete dalla nostra carta dei vini.
Vini al calice
Bollicine
Crémant de Bourgogne€ 6
Blanc de blancs · Henri de Villamont
Perlé Trento DOC 2018€ 8
Cantina Ferrari
Bianchi fermi
Vermentino di Sardegna€ 6
Vendemmia 2024 · Cantina Audarya
Etna Bianco€ 7
Mari di Ripiddu · Filippo Grasso
Rossi
Pinot Noir Beaujolais€ 7
Cantina Pier e Fils
Sangiovese Riserva 2020€ 8
"Il Nespoli" · Poderi del Nespoli
Il vino del sommelier€ 8–10
Se avete voglia di assaggiare un vino, chiedetelo al sommelier
Birre artigianali
Bionoc · Dolomiti · 33 cl
La Station€ 6
Bionda
Alta Vienna€ 6
Ambrata
Lipa€ 6
Ambrata IPA
Napa€ 6
Bionda American Pale
NanaBianca€ 6
Bianca
Cocktail e spritz
Americano · Gin Tonic · Negroni€ 7
Aperol · Campari · Select€ 6
Acqua € 2,5 · Tonica € 3,5 · Tè Limone/Pesca € 3,5 · Coca Cola € 3,5 · Coca Cola Zero € 3,5 · Fanta € 3,5
Coperto, pane e servizio € 2,5
Prima di prenotare
Quello che ci chiedono più spesso.
Dove e a che ora si fa l’aperitivo?
In via delle Scienze 9, nel centro storico di Ferrara, dal martedì alla domenica dalle 18 alle 20. Il lunedì siamo chiusi.
Quanto costa l’aperitivo?
I piattini costano 7 euro l’uno, salumi o formaggi con la nostra focaccia 5 euro, la degustazione completa con tutti e cinque i piattini 30 euro. Il bere si ordina a parte: vini al calice a partire da 6 euro, birre artigianali a 6 euro, cocktail e spritz da 6 a 7 euro.
Quanti piattini conviene ordinare?
Ne consigliamo due o tre a persona. Sono pensati per essere condivisi: ordinandone di diversi, al tavolo potete assaggiarli tutti. Oltre ai piattini in carta ci sono uno o due piattini del giorno.
Serve prenotare?
È consigliato, perché i posti sono pochi. Potete prenotare online dalla pagina Prenota oppure chiamando il 352 030 5869.
Un tavolo per stasera?
L'aperitivo è dalle 18. I posti sono pochi,
meglio prenotare, anche per due persone.