Materia Osteria Contemporanea · Ferrara
L'aperitivo comincia qui.
Martedì–DomenicaDalle 18:00 alle 20:00
ogni sera, prima della cena
Non un antipasto.
Un modo di cominciare.
Da Materia l'aperitivo non è un'attesa. È già parte dell'esperienza. Piattini da condividere portati al tavolo, vino ordinato dalla carta, nessuna fretta. Il modo giusto per cominciare la serata.
I piattini cambiano come il menù: seguono la stagione, quello che è arrivato al mercato, quello che ha senso cucinare quel giorno. Ogni piattino a € 7. Il drink è tuo, scegli dalla carta.
Orario
18:00 – 20:00
Dal martedì alla domenica, ogni sera.
Ogni piattino
€ 7
Portati al tavolo, da condividere. Il drink si ordina separatamente dalla carta.
Prenotazione
Consigliata
Pochi coperti per scelta. Scrivi su Instagram o chiama per assicurarti un tavolo.
I piattini dell'aperitivo
A rotazione · € 7 ciascuno
€ 7
Tortino di zucca
Fonduta di grana, frolla dolce e timo. Caldo, avvolgente, da condividere.
€ 7
Tonno Tonnato
TonnoRosso mediterraneo scottato, su salsa tonnata della casa, Katsuobushi di tonno.
€ 7
Pancetta Rizzieri
Cotta in forno a legna, morbido di patate e maionese al pomodoro.
€ 7
Pacchero con Pescato
Zucchine in crema, fiori di zucchine e ristretto di cozze alla tarantina.
€ 7
Tortellino di Fagiano
Ripieno di fagiano su crema di parmigiano e ristretto del suo fondo.
+ 1–2 piattini del giorno, in base alla disponibilità.
Da bere
Carta dei vini alla mescita, ordinato separatamente dai piattini.
Bollicine
Crémant de Bourgogne€ 6
Blanc de blancs · Henri de Villamon
Perle Trento DOC 2018€ 8
Cantina Ferrari
Birre artigianali · 33cl
La Station€ 6
Bionoc · Dolomiti
Alta Vienna€ 6
Bionoc · Dolomiti
Lipa€ 6
Bionoc · Dolomiti
Napa€ 6
Bionoc · Dolomiti
NanaBianca€ 6
Bionoc · Dolomiti
Bianchi fermi
Vermentino di Sardegna€ 6
Vendemmia 24 · Cantina Audarya
Etna Bianco€ 7
Mari di Ripiddu · Filippo Grasso
Rossi
Pinot Noir Beaujolais€ 7
Cantina Pier e Fils
Sangiovese Riserva 2020€ 8
"Il Nespoli" · Poderi del Nespoli
Cocktail · Spritz
Americano · Gin Tonic · Negroni€ 7
Aperol · Campari · Select€ 6
Prima di prenotare
Quello che ci chiedono più spesso.
A che ora inizia e finisce l’aperitivo da Materia?
Dalle 18:00 alle 20:00, ogni sera dal martedì alla domenica, prima della cena.
Quanto costa un piattino dell’aperitivo?
Ogni piattino costa € 7. Il drink si ordina separatamente dalla carta dei vini alla mescita o delle birre artigianali.
Serve prenotare per l’aperitivo?
È consigliato: i coperti sono pochi per scelta. Si può prenotare telefonicamente o via Instagram.
Un tavolo per stasera?
L'aperitivo è dalle 18:00. I posti sono pochi,
meglio prenotare, anche per due persone.